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消费

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视频|2020春|这家从小吃到大的百年酒楼能"云下单"了

发布时间:2020/03/26 消费 浏览:79

不论外部环境或经济条件如何,永远对生活品质和尊严感保持追求,这是上海人的特点之一。也因此,哪怕是宅在家里,日子还是照样要有滋有味地过。嫌买汰烧太麻烦,那就干脆去饭店买些熟食、半成品,享受家人团聚的幸福时光。
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今天要讲述的是139岁的餐饮老字号大富贵酒楼坚守的故事。疫情期间,作为上海“早餐工程”成员单位之一的大富贵酒楼,有30家门店仍坚持经营,照常供应各类早餐面点。既为酒楼,自然也有各色菜肴,但特殊时期堂吃不能做,大富贵就瞄准上海人需求,在外卖上下功夫。对内,他们严格落实消毒和测温制度,确保食品安全卫生;对外他们推出点餐小程序“老字号大富贵”,让顾客提前下单,并分流到6家门店无接触自取,也因此带动了卤味、熟食、点心和半成品菜肴的销售。
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随着零售行业全面复工复业,最近大富贵菜品部的堂吃服务在逐步恢复。本帮菜独有的香味和浓油赤酱的色泽,让屏了一个冬天没出门的老客人食之大呼过瘾。也许全面恢复到从前还需要一点时间,但好在冬日的严寒已经渐渐散去,一切都在往好的方向发展,一天都在比一天更进步。
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食之味,用之心。

强防疫,树未来。